Kategorie
Wysyłka

Zakupy powyżej 250 zł!

Premiowane darmową wysyłką kurierską!

Uwaga! Dotyczy tylko przesyłek przedpłaconych!

Przesyłki wysyłamy firmą kurierską:

  

Koszt dostawy:

 15 zł - przedpłata

 23 zł - pobranie

Kontakt

ul. Śląska 1/2, 45-307 Opole

NIP: 6472365775

(+48) 519 144 945

e-mail: biuro@centrumoliwy.com


Informujemy, że do dnia 30.08.2018 - 10.09.2018 przebywamy na urlopie. Wszystkie zamówienia składane w tym czasie będą realizowane dopiero po 10.09.2018.


Mój wiosenny krem pomidorowy 17

Wiosna w pełni! Wreszcie w naszym zasięgu są nasze krajowe świeże pomidory. Chciałbym się podzielić przepisem na fantastyczną zupę-krem, której trzon stanową właśnie pomidory. Zupa ta ma sens jedynie wtedy, gdy mamy do dyspozycji świeże i pachnące składniki.

Nie polecam robienia tej zupy poza sezonem pomidorowym. Można próbować ratować się pomidorami z puszki, ale prawdziwą przyjemność sprawi zrobienie tej potrawy na świeżych produktach.

Zaczynamy więc. Najpierw zdobądź wszystkie potrzebne składniki, które wymieniłem poniżej. Nie piszę na ile porcji jest ten przepis, bo mam w zwyczaju gotować "na oko". Wiem tylko, że wyszedł z tego całkiem spory garnek, który spokojnie wystarczy na dwa dni obiadu :)

 

Składniki:

- świeże pomidory x 10 szt.

- cukinia x 2 szt.

- cebula x 3 szt.

- czosnek x 5 ząbków

- mała papryczka peperoncino

- młoda marchewka x 3 szt.

- młody seler x 1 szt.

- oliwa z oliwek extravergine (ja używam Bonamini Santa Giustina)

- mozarella x 1 kulka

- liście bazylii według uznania

- przyprawy: cztery liście laurowe, sześć kulek ziela angielskiego, garść pieprzu w kulkach, łyżeczka słodkiej papryki, sól

 

Przygotowanie:

Czosnek oraz papryczkę peperoncino pokroić w plasterki, a następnie podsmażyć na niewielkiej ilości oliwy extravergine. Podsmażaj krótko, niecałą minutę, a następnie dodaj poszatkowaną cebulę. W zasadzie nie ma znaczenia w jaki sposób pokroisz składniki, ponieważ ostatecznie i tak wszystko zostanie zmiksowane na jednolitą masę.

Jak już cebula się zeszkli, dodaj pokrojoną w platerki lub kostkę cukinię, marchewki oraz seler. Wrzuć liście laurowe, ziele angielskie, pieprz, zalej wodą i zostaw na średnim ogniu na około pół godziny. Jak już wszystko ładnie się podgotuje, możesz zacząć dodawać pokrojone pomidory. 

Teraz najlepiej zmiejsz ognień i zapomnij o zupie na conajmniej godzinę, a najlepiej dwie. Jak już stwierdzisz, że wszystko się dobrze ze sobą połączyło, dodaj soli i słodkiej papryki do smaku. Ostatnie stadium przygotowania to zmiksowanie wszystkiego blenderem na jednolitą masę. Spróbuj jeszcze, czy soli i pieprzu jest wystarczająca ilość, a następnie przygotuj potrawę do podania.

Na dnie talerza ułóż kilka plastrów sera mozarella, zalej gorącą zupą, którą powinieneś jeszcze z góry potraktować odrobiną oliwy extravergine, oraz listkami bazylii. Odczekaj chwilę, aż zupa nieco rozpuści mozarellę... Co dalej robić mówł nie będę... Smacznego.

Komentarze do wpisu (17)

31 lipca 2017

http://20mg-cheapesttadalafil.com/ - 20mg-cheapesttadalafil.com.ankor 20mg-cheapesttadalafil.com.ankor http://20mg-cheapesttadalafil.com/

31 lipca 2017

http://20mg-cheapesttadalafil.com/ - 20mg-cheapesttadalafil.com.ankor 20mg-cheapesttadalafil.com.ankor http://20mg-cheapesttadalafil.com/

31 lipca 2017

http://20mg-cheapesttadalafil.com/ - 20mg-cheapesttadalafil.com.ankor 20mg-cheapesttadalafil.com.ankor http://20mg-cheapesttadalafil.com/

31 lipca 2017

http://20mg-cheapesttadalafil.com/ - 20mg-cheapesttadalafil.com.ankor 20mg-cheapesttadalafil.com.ankor http://20mg-cheapesttadalafil.com/

31 lipca 2017

http://20mg-cheapesttadalafil.com/ - 20mg-cheapesttadalafil.com.ankor 20mg-cheapesttadalafil.com.ankor http://20mg-cheapesttadalafil.com/

31 lipca 2017

http://20mg-cheapesttadalafil.com/ - 20mg-cheapesttadalafil.com.ankor 20mg-cheapesttadalafil.com.ankor http://20mg-cheapesttadalafil.com/

1 sierpnia 2017

http://20mg-cheapesttadalafil.com/ - 20mg-cheapesttadalafil.com.ankor 20mg-cheapesttadalafil.com.ankor http://20mg-cheapesttadalafil.com/

27 listopada 2017

http://price-of-levitra-20mg.mobi/ - price-of-levitra-20mg.mobi.ankor buyventolin-online.mobi.ankor http://buylevitrageneric.mobi/

27 listopada 2017

http://price-of-levitra-20mg.mobi/ - price-of-levitra-20mg.mobi.ankor buyventolin-online.mobi.ankor http://buylevitrageneric.mobi/

27 listopada 2017

http://price-of-levitra-20mg.mobi/ - price-of-levitra-20mg.mobi.ankor buyventolin-online.mobi.ankor http://buylevitrageneric.mobi/

27 listopada 2017

http://price-of-levitra-20mg.mobi/ - price-of-levitra-20mg.mobi.ankor buyventolin-online.mobi.ankor http://buylevitrageneric.mobi/

27 listopada 2017

http://price-of-levitra-20mg.mobi/ - price-of-levitra-20mg.mobi.ankor buyventolin-online.mobi.ankor http://buylevitrageneric.mobi/

27 listopada 2017

http://price-of-levitra-20mg.mobi/ - price-of-levitra-20mg.mobi.ankor buyventolin-online.mobi.ankor http://buylevitrageneric.mobi/

27 listopada 2017

http://price-of-levitra-20mg.mobi/ - price-of-levitra-20mg.mobi.ankor buyventolin-online.mobi.ankor http://buylevitrageneric.mobi/

27 listopada 2017

http://price-of-levitra-20mg.mobi/ - price-of-levitra-20mg.mobi.ankor buyventolin-online.mobi.ankor http://buylevitrageneric.mobi/

28 listopada 2017

http://price-of-levitra-20mg.mobi/ - price-of-levitra-20mg.mobi.ankor buyventolin-online.mobi.ankor http://buylevitrageneric.mobi/

28 listopada 2017

http://price-of-levitra-20mg.mobi/ - price-of-levitra-20mg.mobi.ankor buyventolin-online.mobi.ankor http://buylevitrageneric.mobi/

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl