Kategorie
Wysyłka

Zakupy powyżej 250 zł!

Premiowane darmową wysyłką kurierską!

Uwaga! Dotyczy tylko przesyłek przedpłaconych!

Przesyłki wysyłamy firmą kurierską:

  

Koszt dostawy:

 15 zł - przedpłata

 23 zł - pobranie

Kontakt

ul. Śląska 1/2, 45-307 Opole

NIP: 6472365775

(+48) 519 144 945

e-mail: biuro@centrumoliwy.com


Informujemy, że do dnia 30.08.2018 - 10.09.2018 przebywamy na urlopie. Wszystkie zamówienia składane w tym czasie będą realizowane dopiero po 10.09.2018.


Aż 35% oliwy z oliwek może być podróbką! 0

Stało się! Szacuje się, że aż 35% znanych włoskich marek oliwy z oliwek może stracić klasyfikację "extravergine". 

Kilka miesięcy temu poddano analizie chemicznej 68 butelek oliwy różnych producentów, oznaczonej jako extravergine. 33 butelki zakupiono bezpośrednio w gospodarstwach regionu Marche, pozostałe 35 butelek zakupiono w supermarketach znanych sieci.Okazało się, że ponad jedna trzecia zakupionych oliw nie spełnia warunków jakościowych ze względu na wysoki poziom estrów alkilowych (ponad 75mg/kg). 

czytaj całość »
Ile powinna kosztować dobra oliwa z oliwek extravergine? 0

Ile tak naprawdę powinna kosztować oliwa z olwiek extravergine? Czy cena zawsze jest pochodną jakości?

Zacznijmy od początku, czyli od momentu zbioru oliwki. Wyróżniamy kilka metod zbioru oliwek, o których pisałem tutaj. Najlepszą metodą zbioru jest oczywiście zbiór ręczny (brucatura a mano), dzięki któremu zebrane owoce są potraktowane delikatną dłonią zbierającego, po drugie wyklucza się owoce zepsute i uszkodzone. 

czytaj całość »
Oliwa extravergine to naturalny kosmetyk 0

Oliwa z oliwek to podobno świetny sposób na zdrowe i piękne włosy. Wiele się naczytałem na różnych forach, nasłuchałem wśród znajomych. Postanowiłem trochę poszukać na ten temat.

Postanowiłem poszukać informacji na włoskich stronach z tego względu, że tradycja używania oliwyjako środka kosmetycznego (nie tylko we Włoszech, ale i w całym basenie Morza Śródziemnego) sięga czasów antycznych, a i łatwiej mi zrozumieć włoski niż np. grecki :)

czytaj całość »
Spaghetti bolognese nieklasycznie! 0

Spaghetti alla bolognese próbował chyba każdy. Jest to zazwyczaj pierwsza pasta (makaron) z sosem, z którym człowiek się spotyka w życiu. Jest oczywiste, że pastę alla bolognese znajdziemy w każdej knajpce serwującej włoskie, czy też śródziemnomorskie jedzenie. 

czytaj całość »
Jak wyszukać prawdziwą oliwę z oliwek? 0

Dostałem maila od jednego z naszych klientów na temat oliwy z oliwek extravergine, której cena w sklepie to 8,99 zł/litr.Pada zapytanie, czym tak naprawdę różni się ta oliwa od oliwy przez nas sprzedawanej, oprócz ceny oczywiście. Pisałem niedawno jak rozpoznać dobrą oliwę, jak cena oliwy ma się do jej jakości i właściwości. 

czytaj całość »
Degustacja pysznej oliwy z oliwek 1

Nie wiem, czy wiedzieliście, ale nasze oliwy można czasem spróbować na specjalnych degustacjach które organizujemy w zaprzyjaźnionych miejscach.

Mieliśmy już przyjemność być zaproszonymi do wrocławskich sklepów z winem i restauracji z dobrą kuchnią, głównie śródziemnomorską. Przy okazji takich spotkań w miłej i luźnej atmosferze możemy popróbować oliwy z oliwek, wymienić się spostrzeżeniami i doświadczeniami.

czytaj całość »
Najlepsze włoskie oliwy wkrótce u nas! 1

Już nie możemy się doczekać! Za kilka dni ruszamy do Włoch na poszukiwanie nowych, pysznych oliw. W ciągu dwóch tygodni odwiedzimy gospodarstwa produkujące niewielkie ilości oliwy z oliwek extravergine, ale za to najwyższej jakości!

 

czytaj całość »
Tutaj powstaje jedna z najlepszych oliw! 0

Za każdym razem podkreślamy i mówić to będziemy do znudzenia! Każda oliwa, która znajdzie się w naszym sklepie musi być sprawdzona przez nas od początku do końca. Nie kupimy oliwy od kogoś, kogo nie znamy, z gospodarstwa którego nie odwiedziliśmy.

czytaj całość »
Oliwa z oliwek extravergine z Marche! 0

Całkiem niedawno w naszym sklepie internetowym zagościła oliwa z niespotykanego dotychczas u nas w kraju regionu Marche. W zasadzie zagościły dwie oliwy z tego położonego w centralnych Włoszech regionu. Są to oliwy pochodzące z gospodarstwa Alfredo Agostini Sublimis i Hurticinum.

Dlaczego właśnie ten region? Krótko mówiąc, dlatego, że jesteśmy ciekawi! Ciekawi nowości, ciekawi jak smakuje oliwa praktycznie nieznana u nas. 

czytaj całość »
do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl