Wysyłka

Zakupy powyżej 250 zł!

Premiowane darmową wysyłką kurierską!

Uwaga! Dotyczy tylko przesyłek przedpłaconych!

Przesyłki wysyłamy firmą kurierską:

  

Koszt dostawy:

 15 zł - przedpłata

 23 zł - pobranie

Kontakt

ul. Śląska 1/2, 45-307 Opole

NIP: 6472365775

(+48) 519 144 945

e-mail: biuro@centrumoliwy.com


Informujemy, że do dnia 30.08.2018 - 10.09.2018 przebywamy na urlopie. Wszystkie zamówienia składane w tym czasie będą realizowane dopiero po 10.09.2018.


Grand Cru - Colle Dell`Eremita (500 ml)

Cena: 82,00 zł 82.00 PLN
quantity szt.

Opis

Balans łagodność - ostrość:
Region: Vescia di Foligno, Umbria
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2017/2018

Znakomita odmiana oliwek typowych dla Umbrii, tutaj Moraiolo , tradycyjne metody uprawy i tłoczenia oliwy, oraz pasja wkładana w pracę sprawaia, że co roku oliwy z gospodarstwa Luigi Tega zostają wyróżnione przez smakoszy i degustatorów w wielu konkursach i przeglądach.

Oliwa z oliwek Grand Cru - Colle dell`Eremita to jedna z najlepszych włoskich oliw z oliwek extravergine, a na pewno wizytówka Umbrii. W 2011 roku oliwa ta została zamieszczona w dwóch najważniejszych przewodnikach wyróżniających najlepsze włoskie i światowe oliwy. Co ciekawe, oliwki użyte do tłoczenia tej oliwy zostały zebrane w drugiej dekadzie października, tradycyjną metodą na zimno w 24 godziny po zbiorze z drzew rosnących tylko i wyłącznie na Colle dell`Eremita, co na polski można przetłumaczyć jako "wzgórze pustelnika".

Oliwa jest monocultivar, czyli wytoczona z jednej tylko odmiany oliwek - Moraiolo. Na uwagę zasługuje również bardzo niski poziom kwasowości oliwy - 0,18%. Marco Oreggia w swoim Flos Olei 2012 - najwazniejszym przewodniku oliwnym na świecie - dał tej oliwie notę 97 w 100 punktowej skali, umieszczając ją wśród najlepszych.

Była to najwyższa nota, przyznana jeszcze tylko 16 gospodarstwom z całego świata. Według nich oliwa ta dzięki idealnie zbalansowanemu smakowi i zapachowi może być używana do wszystkich rodzajów potraw, podkreślając ich smak, a nie tłumiąc. Oczywiście oliwa zostaje wytłoczona metodą na zimno, a oliwki do jej wytłoczenia zbierane są metodą bruccatura a mano, czyli ręcznie, owoc po owocu, odrzucając owoce uszkodzone.

 

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Dane techniczne

Kraj pochodzenia Włochy
Region Umbria, Foligno (PG)
Położenie drzew nad poziomem morza 400 metrów
Metoda zbioru Ręczna (brucatura a mano)
Metoda tłoczenia Tradycyjna, cykl ciągły na zimno, w ciągu 24 godzin od zbioru
Odmiany oliwek 100% Moraiolo
Smak Piękny, intensywny zapach dojrzałych owoców, zapach z nutką ziół; mięty, rozmarynu i bazylii
Kwasowość 0,18%
Zastosowanie Carpaccio z tuńczyka, grillowane grzyby, mięsa i warzywa z grilla, dojrzewające sery, makarony
Pojemność netto 500 ml
Data ważności 2019-08-31

Opinie o produkcie (9)

16 kwietnia 2015

Uzależniłem się od Waszych oliw!!! A ta jest dla mnie mistrzostwem świata. (Dodano 07-12-12)

17 kwietnia 2015

Szybka wysyłka, solidne pakowanie. Na pewno wrócę po więcej

17 kwietnia 2015

piję na czczo rano, brak posmaku, który mnie odrzucał od oliwy. Będę kupował...

17 kwietnia 2015

Szybka wysyłka, solidne pakowanie. Na pewno wrócę po więcej

17 kwietnia 2015

Delikatna w smaku, pięknie pachnie. Polecam każdemu!

17 kwietnia 2015

Zdecydowanie najlepsza, jaką do tej pory miałam.

17 kwietnia 2015

najlepiej smakuje z balsamico i serem gorgonzola

17 kwietnia 2015

A ta jest dla mnie mistrzostwem świata.

17 kwietnia 2015

Oliwa warta każdych pieniedzy. Znajomi również zachwyceni. Proszę się spodziewać zwiększenia zamówień z Wrocławia. Gratulujemy pomysłu i pozdrawiamy!

Bezpieczeństwo zakupów w sklepie

Zamówienia realizowane są w ciągu 24 godzin od przyjęcia płatności (w przypadku paczek przedpłaconych) lub w ciągu 48 godzin w przypadku paczek za pobraniem. Każda paczka jest zabezpieczona przed uszkodzeniem solidnym pakowaniem zabezpieczającym szklane butelki. W przypadku uszkodzenia paczki w transporcie, zwracamy pieniądze, lub wysyłamy nowy towar.

Zakupy w naszym sklepie są całkowicie bezpieczne, dzięki zainstalowanemu certyfikatowi SSL, który gwarantuje, że Państwa dane nie trafią w niepowołane ręce. Zakupy w naszym sklepie zabezpiecza Certum.

Jedyne ryzyko jakie podejmujecie kupując w naszym sklepie, to uzależnienie od naprawdę dobrej oliwy z oliwek extravergine!

 

Bezpieczeństwo zakupów w sklepie

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl