Wysyłka

Zakupy powyżej 250 zł!

Premiowane darmową wysyłką kurierską!

Uwaga! Dotyczy tylko przesyłek przedpłaconych!

Przesyłki wysyłamy firmą kurierską:

  

Koszt dostawy:

 15 zł - przedpłata

 23 zł - pobranie

Kontakt

ul. Śląska 1/2, 45-307 Opole

NIP: 6472365775

(+48) 519 144 945

e-mail: biuro@centrumoliwy.com

Bonamini DOP Valpolicella Passion Of Verona (750 ml)

Cena: 77,00 zł 77.00 PLN
quantity szt.

Opis

Balans łagodność - ostrość:
Region: Illasi, Veneto
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2018/2019
 
Wyróżnienia: Frantoio Bonamini zostało umieszczone na liście 20 najlepszych gospodarstw tłoczących oliwę na świecie w 2012 roku.

Oliwa Bonamini DOP Valpolicella Passion of Verona zostaje wytłoczona z lokalnych odmian oliwek Favarol i Grignano, charakterystycznych dla chronionej strefy produkcji DOP Valpolicella. Zbiory oliwek potrzebnych do wytłoczenia zaczynają się pod koniec października.

Oliwki zebrane ręcznie, owoc po owocu zostają przetłoczone na oliwę w ciągu 24 godzin. Dzięki temu oliwa charakteryzuje się lekkim, dobrze zbalansowanym owocowym zapachem, z wyczuwalną lekką nutą obranego jabłka, banana oraz pomidora.

Ale ta oliwa ma charakter! Jej mocny i ostry ziołowy smak typowy dla oliwy pochodzącej z Veneto trafi w gusta wszystkich, którzy w oliwie cenią mocny i zdecydowany smak. Oliwa jest pięknego złotego koloru z zielonkawymi reflaksami. Oliwa o bardzo niskiej kwasowości (0,13%) oraz wysokiej zawartości polifenoli! Szefowie kuchni szczególnie polecają tą oliwę do gotowanego homara, carpaccio z tuńczyka, marynowania pstrąga, tatara z dorady, krewetek, oraz dorsza, który jest sztandarową rybą kuchni weneckiej.

Jak widać, oliwa ta jest rekomendowana głównie do dań rybnych. My tą oliwę polecamy do doprawiania grillowanych ryb i białych mięs. Bardzo dobrze sprawdza się również podczas podsmażania. Oliwa Bonamini Valpolicella DOP została umieszczona w najważniejszym przewodniku oliwnym świata Flos Olei 2011, uzyskując notę 92 na 100.

Bonamini zostali też wyróżnieni jako gospodarstwo produkujące najlepszą oliwę w regionie. Wyjątkowy smak docenili również eksperci kulinarni współpracujący z najważniejszym włoskim magazynem gastronomicznym Gambero Rosso, umieszczając oliwę Bonamini DOP Valpolicella w katalogu najlepszych włoskich oliw Oli d`Italia i migliori extravergine 2011.

Jeżeli lubisz ryby i owoce morza, musisz mieć tą oliwę! Ona powstała właśnie z myślą o smakoszach wszystkiego, co morskie. Gwarantujemy, że takiej oliwy jeszcze nie próbowałaś/próbowałeś! 

 

Zapisz

Dane techniczne

Kraj pochodzenia Włochy
Region Veneto, Illasi (VR)
Położenie drzew nad poziomem morza 135 metrów
Metoda zbioru Ręczna (brucatura a mano)
Metoda tłoczenia Tradycyjna, cykl ciągły na zimno, w ciągu 24 godzin od zbioru
Odmiany oliwek Favarol (50%) Grignano (50%)
Smak Mocny i zdecydowany smak z ziołowym posmakiem
Kwasowość 0,13%
Zastosowanie Oliwa polecana do ryb i owoców morza. Zdecydowanie!
Pojemność netto 750 ml
Data ważności 2020-08-04

Opinie o produkcie (4)

17 kwietnia 2015

Nie próbowałem jeszcze z rybami, ale ze świeżymi warzywami pachnie ziołami, na białym serze/twarogu pięknie widać jej złoto-zielony kolor.

17 kwietnia 2015

Przesyłka w porządku, solidnie zapakowana, tak dalej!

17 kwietnia 2015

kupiłem z myślą o rybach, ale z pieczywem też smakuje, pod warunkiem, że się lubi mocne oliwy... POLECAM sklep i oliwy!

17 kwietnia 2015

Mocna, ale pyszna! To nie jest to drapanie w gardło, które przyprawia zawał! Bezapelacyjnie moja ulubiona. Nie wiem, czy można znaleźć mocniejszą oliwę!

Bezpieczeństwo zakupów w sklepie

Zamówienia realizowane są w ciągu 24 godzin od przyjęcia płatności (w przypadku paczek przedpłaconych) lub w ciągu 48 godzin w przypadku paczek za pobraniem. Każda paczka jest zabezpieczona przed uszkodzeniem solidnym pakowaniem zabezpieczającym szklane butelki. W przypadku uszkodzenia paczki w transporcie, zwracamy pieniądze, lub wysyłamy nowy towar.

Zakupy w naszym sklepie są całkowicie bezpieczne, dzięki zainstalowanemu certyfikatowi SSL, który gwarantuje, że Państwa dane nie trafią w niepowołane ręce. Zakupy w naszym sklepie zabezpiecza Certum.

Jedyne ryzyko jakie podejmujecie kupując w naszym sklepie, to uzależnienie od naprawdę dobrej oliwy z oliwek extravergine!

 

Bezpieczeństwo zakupów w sklepie

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl