Wysyłka

Zakupy powyżej 250 zł!

Premiowane darmową wysyłką kurierską!

Uwaga! Dotyczy tylko przesyłek przedpłaconych!

Przesyłki wysyłamy firmą kurierską:

  

Koszt dostawy:

 15 zł - przedpłata

 23 zł - pobranie

Kontakt

ul. Śląska 1/2, 45-307 Opole

NIP: 6472365775

(+48) 519 144 945

e-mail: biuro@centrumoliwy.com

Bonamini Grignano Monocultivar (500 ml)

grignano.jpg
  • nowość
Cena: 71,00 zł 71.00 PLN
quantity szt.

Opis

Balans łagodność - ostrość:
Region: Illasi, Veneto
 
Świeża oliwa z tegorocznego tłoczenia 2019/2020
IDEALNA DO OWOCÓW MORZA I BIAŁYCH MIĘS
 
Niepowtarzalna i jedyna oliwa typu monocultivar (wytłaczana z jednej tylko odmiany oliwek) od Bonamini. Odmianna Grignano, z której jest wytłaczana oliwa jest jedną z typowych odmian obszaru Illasi. Odmiana GRIGNANO wchodzi też w skład naszej Bonamini Valpolicella DOP. 

MONOCULTIVAR GRIGNANO charakteryzuje się pięknym jasnozielonym kolorem, w zapachu można wyczuć aromaty świeżo skoszonej trawy oraz zielonego jabłka. W smaku delikatna, owocowa i świeża. Oliwa ta należy do kategorii CRU, co oznacza, że oliwki używane do wytłoczenia oliwy pochodzą z obszaru, który jest charakterystyczny dla tej odmiany. Uwarunkowania klimatu i sposób uprawy pozwalają uzyskać oliwę niepowtarzalną, jedyną w swoim rodzaju.

MONOCULTIVAR GRIGNANO została zaprezentowana po raz pierwszy podczas Sol&Agrifood (Veronafiere, 7-10 aprile 2019) i od razu zyskała uznanie ekspertów i smakoszy. Przewodnik BIBENDA, przyznał tej oliwie 5 kropel, maksymalną ocenę. W skład kapituły oceniającej wchodzą uznani sommelierzy oliw skupieni w Fondazione Italiana Sommelier - Centro Internazionale per la Cultura del Vino e dell’Olio.

Tak scharakteryzowali MONOCULTIVAR GRIGNANO w uzasadnieniu wyróżnienia:

Oliwa o słomkowej barwie z zielonymi refleksami. Zapach intensywny, z nutami limonki, mandarynki, zielonym jabłkiem, migdałów, orzeszków piniowych, karczocha, rzodkiewki i cykorii. Smak złożony, znakomicie zbalansowany gorzko-korzenny, z długim posmakiem bakłażana, cykorii i pieprzu.

O jakości tej oliwy świadczy również bardzo niska kwasowość (0,2%), która jest wynikiem jakości oliwek używanych w tłoczeniu, odpowiedniej metodzie tłoczenia i odpowiedniego przechowywania. Warto wspomnieć, że oliwy o niskiej kwasowości charakteryzują się również wysoką zawartością polifenoli (antyutleniacze) i witaminy E, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie.

Oliwę polecamy do delikatnych sałatek z surowych warzyw, owoców morza, skorupiaków, grillowanych ryb oraz białego mięsa. Doskonała jako dodatek do świeżego sera oraz na bezpośrednio na chleb.

 

Zapisz

Zapisz

Dane techniczne

Kraj pochodzenia Włochy
Region Veneto, Illasi (VR)
Położenie drzew nad poziomem morza 50 metrów
Metoda zbioru Ręczna (brucatura a mano)
Metoda tłoczenia Tradycyjna, cykl ciągły na zimno, w ciągu 24 godzin od zbioru
Odmiany oliwek Grignano
Smak Lekki, świeży owocowy z nutami trawy i zielonego jabłka
Kwasowość 0,2%
Zastosowanie Owoce morza, ryby, białe mięsa, sery
Pojemność netto 500 ml
Data ważności 2021-04-07

Opinie o produkcie (0)

Bezpieczeństwo zakupów w sklepie

Zamówienia realizowane są w ciągu 24 godzin od przyjęcia płatności (w przypadku paczek przedpłaconych) lub w ciągu 48 godzin w przypadku paczek za pobraniem. Każda paczka jest zabezpieczona przed uszkodzeniem solidnym pakowaniem zabezpieczającym szklane butelki. W przypadku uszkodzenia paczki w transporcie, zwracamy pieniądze, lub wysyłamy nowy towar.

Zakupy w naszym sklepie są całkowicie bezpieczne, dzięki zainstalowanemu certyfikatowi SSL, który gwarantuje, że Państwa dane nie trafią w niepowołane ręce. Zakupy w naszym sklepie zabezpiecza Certum.

Jedyne ryzyko jakie podejmujecie kupując w naszym sklepie, to uzależnienie od naprawdę dobrej oliwy z oliwek extravergine!

 

Bezpieczeństwo zakupów w sklepie

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl